af KHJagt Admin | 24 maj, 2025 | Aktiviteter
20 af klubbens medlemmer mødtes på “Dambækgaard” ved Endeslev, hvor Kirstine fortalte om livet
på stedet, og de mange aktiviteter, der har været søsat.
Vi fik serveret kaffe og rabarberkage m. Creme fraiche, hvilket, jeg tror, bekom alle vel.
Kirstine og hendes mand Jan, begge uddannede historikere, boede egentlig i Søborg,
men var enige om , at her skulle deres børn ikke vokse op.
Kirstine huskede med glæde sine besøg hos sin mormor på landet, og parret gik derfor i gang
med at undersøge markedet for uspolerede gamle landejendomme. Efter over hundrede forsøg rundt
om i landet måtte de opgive og slå sig til tåls med vilkårene .
Da Jan så pludselig mente at have fundet det ideelle, blev Kirstine nærmest irriteret over
endnu en gang indstille sig på noget nyt. Men herfra så parret dig ikke tilbage.
Startede for 15 år siden, med Bed &Breakfast, og udviklede hen ad vejen til den nuværende form,
med festlokale,overnatningsmuligheder, mad ud af huset og indtil nu 180 personer, der har opholdt
sig på gården og ydet en arbejdsindsats for logiet.
F.eks kom en udenlandsk tømmer for et kortere ophold, og endte med at blive i halvandet år,
bygge sin egen lejlighed og medvirke til Jans håndværksmæssige uddannelse.
Man ønsker at være selvforsynende med så mange råvare , som muligt, og har selv en stor
køkkenhave og et mindre dyrehold omfattende høns, gæs, grise og geder. Og har bl.
Meget andet opnået at de 3 børn er vokset op i pagt med en dagligdag på landet,
hvor de også har deltaget i de daglige gøremål.
Kirstine fortalte også, at en virksomhed som deres, er svær for myndighederne at placere i
deres systemer, hvilket betyder kontakt til en række forskellige styrelser.
Nemt skal det åbenbart ikke være, at leve i så ideelle forhold.
Vi må håbe at den enorme energi der lægges for dagen vil bære frugt, hen ad vejen.
Tilbage i klubhuset serverede køkkenholdet, med Lars, som hovedansvarlig en velsmagende frokost.
Mvh
Sten Sjølund
af KHJagt Admin | 18 maj, 2025 | Aktiviteter
Vi kører samlet fra Herfølge kl 10.00 til Dambækgård, Hårlevvejen 12, 4652 Hårlev hvor de venter med kaffe og hjemmebag.
Efter kaffen vil Kirstine vise rundt og fortælle om hvordan der er skabt hyggelige rammer for ferier, fester, events m.m. på gården som drives efter principperne, fra jord til bord.
Det er Lars som er den heldige til at levere dagens frokost i klubhuset ca kl 12.00.
Giv Lars besked, inden lørdag middag, hvis du ikke kan komme, på tlf 22754046
Hilsen
Leif
af KHJagt Admin | 8 maj, 2025 | Aktiviteter
Vi mødes kl 10.00 og kører samlet til Bøgeskov Havn. 4660, Store Heddinge hvor vi drikker den medbragte kaffe og nyder den nyudsprungne skov og de flotte omgivelser..
Derefter kører vi til Holtug Kridtbrud og parkerer på P-pladsen for enden af Holtug Linievej.
Vi går ned i kridtbruddet og ser efter stor vandsalamander og andre spændende dyr i søerne i bunden af kridtbruddet
Peter er den heldige leverandør af dagens frokost som indtages i klubhuset l ca 12.30
Giv Peter besked på tlf 21244464 hvis du ikke kan komme.
Hilsen
Leif
af KHJagt Admin | 8 maj, 2025 | Aktiviteter
Seniorklubben havde besøg af Lars Asserhøj, der på grund af bogen:”Mens jeg husker det”,
kan smykke sig med endnu titel. Nemlig forfatter.Lars, der hele livet igennem har haft et
enormt antal tillidsposter, nåede også at blive borgmester på Stevns indtil kommune
sammenlægningen, hvor han overlod hvervet til Poul Arne Nielsen, der var borgmester i
Vallø Kommune.
Dette ganske uselvisk for at undgå en splittelse i den nye kommune.
Lars fortalt os, hvor vigtigt det er , at vi alle efterlader vores historie til
efterkommerne og at det kan gøres på mange forskellige måder.
Selv kom han i gang, fordi han af et barnebarn fik bogen. “Fortæl morfar”,
hvor der kun var afsat nogle få linjer, til besvarelse af vigtige spørgsmål.
Det fik ham til i første omgang at tænke på et ringbind som løsningen,
men endte altså med en bog på 300 sider.
Jeg er selv den lykkelige ejer af et eksemplar, og genoplevet mange faser af mit eget liv,
ved at læse den. Der er rigtigt godt skrevet og sat sammen.
Karsten stod for en alternativ og velsmagende frokost.
Mvh
Sten Sjølund
af KHJagt Admin | 4 maj, 2025 | Aktiviteter
Vi mødes til kaffe kl 10.00.
Herefter vil Lars fortælle om sin netop udgivne bog, med titlen: Mens jeg husker det.
Karsten er den heldige der skal levere dagens kulinariske overraskelse.
Giv besked på tlf 40146408 hvis du ikke kommer.
Hilsen
Leif
